ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE

18 Φεβρουαρίου, 2015 | No Comments

Ένας διαφορετικός πουρές πατάτας, στον φούρνο με τε τυρί cottage.

Υλικά:

3 μεγάλες πατάτες
4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο
1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί cottage
1/2 κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα

Προετοιμασία:

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε και τις πολτοποιούμε με δυο από τις κουταλιές του βουτύρου.
Προσθέτουμε το τυρί cottage, το μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αλατοπιπερώνουμε.

Ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθούν όλα μαζί τα υλικά και τοποθετούμε σε ένα πυρέξ που έχουμε λαδώσει ελαφρώς. Προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο και πασπαλίζουμε με την πάπρικα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

Newsletter
Κάνε εγγραφή για να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα, τις προτάσεις, τις συνταγές και τους διαγωνισμούς

Επιθυμώ να λαμβάνω ενημερώσεις για : (επέλεξε όσα σε ενδιαφέρουν) * Συνταγές Διαγωνισμούς Προσφορές

Για να είναι έγκυρη η εγγραφή σου στο ενημερωτικό email, θα πρέπει να κάνεις επιβεβαίωση του email σου, αμέσως μετά από την εγγραφή σου εδώ, στο μήνυμα που θα σταλεί στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο.
Αν δεν γίνει επιβεβαίωση, δεν θα μπορείς να λαμβάνεις ενημερωτικά email.