Monthly Archives Αύγουστος 2014

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

Η μητέρα του Αγίου Φανουρίου, σύμφωνα με την παράδοση ήταν μια πολύ σκληρή και αμαρτωλή

26 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: γλυκές πίτες, επιδόρπια και κέικ.

ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ ΚΑΛΥΜΝΟΥ

ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ ΚΑΛΥΜΝΟΥ

Δροσερή και νόστιμη σαλάτα! Υλικά: 1 κρίθινο παξιμάδι 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 αγγουράκι κομμένο

25 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΣΑΛΑΤΕΣ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: αντσούγια, κοπανιστή, λαχανικά, μελιτζάνες και ΤΥΡΙ.

ΦΑΒΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

ΦΑΒΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

Υλικά: 1/2 κιλό φάβα 1 ξερό κρεμμύδι μαϊντανός και κάπαρη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1 λεμόνι

25 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: λαδερά, νηστίσιμα, όσπρια και φάβα.

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΣΕΡΡΑΪΚΗ

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΣΕΡΡΑΪΚΗ

Υλικά: 1 κιλό γάλα 300 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ψιλό σιμιγδάλι 2 κ.σ. κόρν φλάουρ

22 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: γλυκά φούρνου, γλυκές πίτες και κρέμα.

ΚΑΤΙΜΕΡΙΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ

ΚΑΤΙΜΕΡΙΑ ΣΑΜΙΩΤΙΚΑ

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορούμε να το δούμε τόσο στην αλμυρή όσο και

22 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: επιδόρπια και μεζές.

ΣΥΚΟΜΑΪΔΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ

ΣΥΚΟΜΑΪΔΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΕΡΚΥΡΑ

Παραδοσιακό έδεσμα όπου το σύκο ζυμώνεται με ούζο και μπαχαρικά. Θρεπτική και αρωματική, η συκομαϊδα

21 Αυγούστου, 2014

Κατηγορίες: ΓΛΥΚΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.
Ετικέτες: μεζές, ξηροί καρποί, σύκα και φρούτα.