Archives for ΣΟΥΠΕΣ
Μανιταρόσουπα με κάστανα
Ιδανική επιλογή για τις κρύες ημέρες Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια 250 γρ.
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Ψήνεται και σερβίρεται σε πυρίμαχα μπολ ή σε ατομικά, βαθιά, πήλινα σκεύη. Κείμενο: Τάσος Αντωνίου
Φρικασέ μανιταριών
Μια διαφορετικά και πρωτότυπη συνταγή με μανιτάρια! Το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής είναι τα
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΣΟΥΠΑ
Συνταγή για γιουβαρλάκια. Αγαπημένα παραδοσιακά. Υλικά: 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 φλιτζανάκια (μικρά) ρύζι καρολίνα
ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΑΡΑΚΑ
Υλικά: 1 κ.γ. λάδι 1/4 φλ.τσ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 φλ.τσ.
ΚΡΥΑ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΑΝΗΘΟ
Υλικά: 4 φλ.τσ. νερό 2 φλ.τσ. αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 φλ.τσ.