Archives for ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κατσίκι ρολό με φρέσκα κρεμμυδάκια και μάραθο
Το ψήσιμο γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε το κατσικάκι γίνεται ζουμερό. Συνταγή: Νένα Ισμυρνόγλου | Φωτογραφία: Γιώργος
Μηλόπιτα «Κέικ» με σταφίδες και ρόδι
200 γρ. βούτυρο γάλακτος 50 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ Τσουνάτη 2 μεγάλα κόκκινα μήλα, αποφλοιωμένα και
Μπιφτέκια ψαριού
Εύκολη και ελαφριά συνταγή για 4 άτομα500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα)4 φρέσκα λεπτά
Κεφαλονίτικες κιμαδόπιτες με αβγά και μυρωδικά
Παραδοσιακή συνταγή από την Κεφαλλονιά που σερβίρεται στο τραπέζι της Ανάστασης και τη μέρα της Λαμπρής. 8
Καλτσούνια λαμπριάτικα
400 γρ. ανθότυρο 50 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη Άχνη ΑΝΘΟΣ 2 αυγά 300 γρ. (2 ½
Λυχναράκια Καστρινά
Λυχναράκια ή καλιτσούνια καστρινά και θα γεμίσει η κουζίνα σας με αρώματα ψημένου ανθότυρου και κανέλας. Παραδοσιακό
